Unsere Fischgerichte

21/a. Ungarische Fischsuppe mit Karpfenscheibe im Kessel                                                  1280.-Ft

 

21/b. Ungarische Fischsuppe mit Welsfilet im Kessel                                                            1380.-Ft

 

21/c. Ungarische Fischsuppe mit sog. „Streichholznudeln”                                                      780.-Ft

 

21/d. Streichholznudeln zur Fischsuppe                                                                                180.-Ft

 

22/a. Viktoriabarschfilet an Petersilien-Buttersauce, Brokkoli-Salat

mit Oliven und Parmesan,mit Reiskugeln garniert                                                                 2280.-Ft

 

22/b. Barschfilet im Ei-Mantel mit Salat (Gurke, Tomate, rote Zwiebel, Paprika, Salat)             2180.-Ft

 

22/c. Barschfilet mit Knoblauch und Röstkartoffeln mit Speck vom Rost

an Petersilien-Meerrettichsauce                                                                                          2380.-Ft

 

22/d. Barschfilet mit Gartengemüse in Folie gebacken, mit paniertem Reis                             2380.-Ft

 

23/a. Forelle vom Rost mit erntefrischem Salat, Zitrone, Knoblauch und Kartoffelrösti               2280.-Ft

 

23/b. Forelle an Pilz-Krabben-Dill-Sauce mit Reis                                                                 2380.-Ft

 

23/c. Forelle mit Pilzfüllung, aromatischer Kräuterbutter und Spinatkartoffeln                          2380.-Ft

 

23/d. Forelle im Mandelmantel mit Mais-Kraut-Salat mit

Mayonnaise-Dressing und Petersilienkartoffeln                                                                    2280.-Ft

 

24/a. Ungarisches Welspaprikasch mit Topfenfleckerln mit Dill und Geröstetem Speck            2380.-Ft

 

24/b.Welsfiletspieß vom Rost mit Krautsalat mit Speck und Petersilien-Stampfkartoffeln          2280.-Ft

 

24/c. Wels mit Knoblauch, Pilzen und saurer Sahne verfeinert, mit paniertem Reis serviert       2280.-Ft

 

25/a. Zander im Gazen gebraten mit Petersilien-kartoffeln,

Sauce tartare, Knoblauch und Zitrone                                                                               70.-Ft/dkg

 

26. Paniertes Karpfenschnitzel mit Kartoffelsalat mit Mayonnaise, Zwiebeln und Petersilie        1880.-Ft

 

27. Fischplatte für 2 Personen (Forelle, paniertes Karpfenschnitzel, Barschfilet vom Rost,

Welsfilet in kerniger Kruste, Pilzreis, Pommes frites, Krautsalat mit Mayonnaise)                     4980.-Ft

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