Piatti preparati con carne di volatili

31. Petto di gallinella grigliato con prosciutto broccoli
panna alle spezie, e formaggio                                                                                           1480.- Ft

 

32. Petto di pollo con ragú alla cipolla-funghi-fegato di pollo                                                  1580.- Ft

 

33. Petto di pollo ripieno di tre formaggi. impanato arrosto
con purea di patate. insalata di pomodori                                                                            1980.- Ft

 

34. Filetto di coscia di pollo alla griglia con uovo al tegame,
patatine, insalata fresca annaffiata con salsa Remulad                                                         1880.- Ft

 

35. Petto di pollo impanato con funghi, salsa di formaggio, risotto con prezzemolo                 1880.- Ft

 

36. Fettine di fegato d’oca alla griglia con cerchietti
croccanti di cipolla. patate rotte con grasso d’oca                                                                3880.- Ft

 

37. Fegato d’oca fritto in vestaglia di mandorle con purea di
patate al fior di latte pesche sciroppate e marmellata di mirtilli                                               3780.- Ft

 

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